Schneller Butterkuchen
Teig: | 1 Pk. Schlagsahne | |
240g Zucker | ||
1 Pk. Vanillezucker | ||
4 Eier | ||
500g Mehl | ||
1 Pk. Backpulver | ||
1pn Salz | ||
1 Zitronenaroma | ||
Belag: | 180g Butter | |
6tb Milch | ||
300g Mandeln (gehobelt) | ||
2 Pk. Vanillezucker | ||
360g Zucker |
Zubereitung:
Die Teigzutaten miteinander vermischen und auf ein gefettetes und
bemehltes Blech ausgiessen. Glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen bei
200 Grad 10 Minuten backen.
In der Zeit den Guss zubereiten: Die weiche Butter mit den restlichen
Zutaten gut vermischen.
Den Teig gleichmässig mit dem Guss bestreichen und noch einmal 10
Minuten backen.
Fertig !
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