Schneller Butterkuchen (Berner Oberland)
TEIG: | 1 Becher Rahm; a 180 g Rahm- Becher als Mass | |
verwenden!! | ||
1 Becher Zucker | ||
2 Becher Mehl | ||
3 Eier | ||
1 Zitrone; Schale und Saft | ||
1pk Backpulver | ||
GUSS: | 150g Flüssige Butter | |
0.5 Becher Zucker | ||
2pk Vanillezucker | ||
200g Mandelblättchen | ||
REF: | Berner Landfrauen kochen Vreni Messer,Zauggenried | |
Vermittelt von R.Gagnaux |
Zubereitung:
Rahm in eine Schüssel giessen und mit den übrigen Teigzutaten gut
mixen. Die Masse auf ein eingefettetes, bemehltes Blech geben Bei etwa
zweihundert Grad zehn bis fünfzehn Minuten backen.
Den vorgebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen. Zucker und Vanillezucker
mischen und darüberstreuen Mit Mandelblättchen belegen und alles mit
der flüssigen Butter beträufeln.
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Backofen auf 200 Grad C vorheizen. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz durch ein Sieb in eine Schüssel geben. Die Butter ...
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*Das Rezept ergibt 12 Brötchen oder 30 Brotstangen Das Mehl in eine grosse Rührschüssel sieben (evt. im Sieb verblie ...
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