Schneller Käsekuchen

  5 Eier
  1kg Speisequark, magerer
  250g Zucker
  1pk Vanillinzucker
  1pk Vanillepuddingpulver
  2 Grieß
  1pk Backpulver
  1 Zitrone, abgeriebene Schale und Saft von



Zubereitung:
Eier trennen. Eigelb mit den angegebenen Zutaten verrühren. Eiweiß
steif schlagen und unterziehen. Teig in eine mit Backpapier
ausgelegte Springform (28 cm 0) füllen und Form in den kalten
Backofen setzen. E: unten. T: 175 C / 60 bis 70 Minuten, 10
Minuten 0.



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