Schnelles Buttermilch-Grapefruit-Eis
500ml Buttermilch | ||
100g Sahne | ||
1 Grapefruit rose Saft davon | ||
3 Scheibe Gelatine | ||
2tb Honig | ||
1tb Grenadinesirup |
Zubereitung:
Die Gelatine nach Packungsanweisung für das Mischen in kalte
Flüssigkeiten vorbereiten.
Die Buttermilch mit der aufgelösten Gelatine vermischen, den
Fruchtsaft, den Honig und den Grenadinesirup untermischen. Die Sahne
halbsteif schlagen und darunterheben.
Alles in die Eismaschine füllen und gefrieren lassen.
* Quelle: erfunden und erfasst von Barbara Furthmüller
Erfasser: Barbara
Datum: 08.08.1995
Stichworte: Süssspeise, Eis, Buttermilch, Grapefruit, Honig,
P1
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