Schnelles Buttermilch-Grapefruit-Eis

  500ml Buttermilch
  100g Sahne
  1 Grapefruit rose Saft davon
  3 Scheibe Gelatine
  2tb Honig
  1tb Grenadinesirup



Zubereitung:
Die Gelatine nach Packungsanweisung für das Mischen in kalte
Flüssigkeiten vorbereiten.

Die Buttermilch mit der aufgelösten Gelatine vermischen, den
Fruchtsaft, den Honig und den Grenadinesirup untermischen. Die Sahne
halbsteif schlagen und darunterheben.

Alles in die Eismaschine füllen und gefrieren lassen.

* Quelle: erfunden und erfasst von Barbara Furthmüller

Erfasser: Barbara

Datum: 08.08.1995

Stichworte: Süssspeise, Eis, Buttermilch, Grapefruit, Honig,
P1



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