Schnellgurken ohne Wasser
1kg Geschälte Gurken | ||
6tb Essig | ||
6tb Zucker | ||
1ts Pfefferkörner | ||
2ts Salz | ||
Zwiebeln, Senfkörner, Dill |
Zubereitung:
Geschälte Gurken in Scheiben schneiden. Alles in einen Topf geben und
einen Tag stehen lassen. Man kann sie auch morgens ansetzen und abends
essen.
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Gefüllte Zucchini II
Eier trennen, Eiweiss steif schlagen und kühl stellen. Zucchini in 4 cm lange Stücke schneiden und den kernigen Te ...
Gefüllte Zucchini III
Zwiebeln und Knoblauch hacken. Zucchini längs halbieren und mit einem Löffel aushöhlen, Inneres aufbewahren. ...
Gefüllte Zucchini in Zitronensauce
Die Zucchini aushöhlen, man kann sie halbieren und in die Höhlung Salz streuen, stehen lassen. Zwiebel in wenig Öl rà ...
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