Schnitzelauflauf

 
Marinieren: 4 Schnitzel
   Pfeffer,Salz,Mehl,Ei,Panierm ehl
  250g gekochten Schinken
  500g Zwiebeln
  2pk Sahne
  1 Bratensaftwürfel (1/4 l. Wasser)
 
Fertigstellung: 500g Champignons
   Salz
   Pfeffer
   Butter



Zubereitung:
Die Schnitzel mit Pfeffer und Salz würzen, in Mehl, Ei und Paniermehl
wälzen und braten. Die gebratenen Schnitzel in eine Auflaufform legen.
Den Schinken und die Zwiebeln anbraten mit Sahne und Bratensaft aufgießen
und aufkochen. Diese Marinade über die Schnitzel gießen und 24 Stunden
ziehen lassen.
Bei 125° 90 Minuten abgedeckt aufwärmen.
Die Champignons in Butter dünsten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Auf dem fertigen Auflauf verteilen.

: : Schwein



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Knoblauchspiesse
Zubereitung: Die Knoblauchknollen pellen und schälen. Silberzwiebeln abgiessen, Flüssigkeit auffangen. Dann auf einen ...
Knoblauch-Stangenbrot mit Tomatenpaste
Stangenweissbrot mit Knoblauchbutter bestreichen und rösten. Tomaten, Paprika klein schneiden, in Öl dünsten ...
Knoblauchsteaks
Die zerdrückten Knoblauchzehen, Gewürze, Zwiebelringe mit dem Rotwein vermischen und die Steaks darin 1-2 Std. mar ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe