Schoko-Crepe mit Nashischeiben und marinierten Himbeeren
| 1 Choko-Crisp, klein | ||
| 1 Schale Himbeeren | ||
| 1 Nashi-Birne | ||
| 100g Schokolade, zartbitter | ||
| 2 Eier | ||
| Calvados | ||
| Mehl | ||
| Milch | ||
| Olivenöl | ||
| Puderzucker | ||
| Zucker, braun | ||
| Erfasst Am 06.07.99 Von: | Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell,05.07.1999 | |
Zubereitung:
Zubereitung: Einen Crepeteig aus zwei Eiern, Milch, Mehl und braunem
Zucker anrühren, Nashibirnenscheiben dazugeben, in Olivenöl
anbraten und im Ofen ausbacken.
Die geschmolzene Schokolade, die Choco-Crisp und die in Calvados
marinierten Himbeeren über den Crepe geben und mit Puderzucker
garnieren.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis
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