Schoko-Dattelaufstrich

  160g Datteln, getrocknet
  100g Sonnenblumenkerne
  100g Mandeln
  0.125l Wasser
  2tb Karob; (Carob)
  1ts Kakao
  0.5ts Zimt
  0.5ts Vanille
  60g Butter; weich



Zubereitung:
Die Mandeln mit den Datteln und den Sonnenblumenkernen zusammen
portionsweise im Blitzhacker pürieren.

Das Wasser darübergiessen und gut verrühren. Die Butter mit den
Gewürzen unter die Dattelcreme rühren.

In ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Haltbarkeit: 14 Tage Diese Creme kann man auch gut zum Füllen von
Plätzchen verwenden.



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