Schoko-Kokos-Ecken
375g Margarine | ||
300g Zucker | ||
1 Becher Vanillezucker | ||
6 Eier | ||
Salz | ||
300g Mehl | ||
75g Gustin | ||
1ts Backpulver | ||
Für den Guß: | 0.5l Milch | |
200g Zucker | ||
200g Blockschokolade | ||
2tb Margarine | ||
1 Becher Kokosraspel | ||
Erfaßt von: | Frank Dingler 29.11.1998 |
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. Teig auf ein gefettetes
Backofenblech streichen. Bei 175 °C 30 Minuten backen. Nach dem
Abkühlen in kleine Ecken schneiden (ca. 5 x 5 cm).
Milch, Zucker, Margarine und Schokolade erwärmen, Masse 10 Minuten
rühren.
Die Ecken hineintauchen und in den Kokosraspeln wälzen. Im
Kühlschrank fest werden lassen.
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