Schokoladenfondue mit Pfirsichen

 
Spiesschen:: 1.5kg (-2) Pfirsiche
   Zitronensaft zum Beträufeln
  200g Kokosraspel
 
Dunkles Fondue:: 1.8l Schlagsahne
  300g Zartbitter-Schokolade



Zubereitung:
Früchte in spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Auf
Spiesse stecken.

Die Sahne für die Schokoladensosse aufkochen. Vom Herd nehmen. Die
Schokolade zerbröckeln, dazugeben und unter Rühren schmelzen. Die
Früchte in die Sosse eintauchen und nach Belieben in den Kokosraspeln
wenden.

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