Schokoladengelee nach Ulmer-Art
| 500ml Milch | ||
| 125g Raspelschokolade; (Ulmer) | ||
| 7 Scheib. Gelatine | ||
| Schlagsahne |
Zubereitung:
Milch aufkochen und Raspel darin auflösen.
Gelatine in kaltem Wasser 10 Minuten quellen lassen, in der heissen
Schokolade auflösen.
In Dessertschälchen füllen und erkalten lassen.
Mit Schlagsahne garniert servieren.
:erfasst: tom
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MMMMM----------------------Für 4 Portionen---------------------------- :Notizen (*) : : : Quelle: Jour ...
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