Bollentitsche
| 150g Speck | ||
| 8lg Zwiebeln | ||
| Salz | ||
| Kümmel | ||
| Pfeffer | ||
| 2tb Mehl | ||
| Wasser |
Zubereitung:
Speck und Zwiebeln in Würfel schneiden, in der Pfanne bräunen lassen,
Kümmel, Salz und Pfeffer dazu geben. Danach die Masse mit dem Mehl
bestäuben, etwas bräunen lassen und mit dem Wasser ablöschen, so
dass eine Dicke Sosse entsteht.
Dazu reicht man Pellkartoffeln und saure Gurke.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: 5 Stern(e)
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