Schokoladentorte Fridolin

  300g Butter
  300g Zucker
  7 Eier
  4tb lauwarmes Wasser
  150g geriebene Schokolade
  75g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
  1 Pk. Vanillinzucker
  200g Mehl
  0.75 Pk. Backpulver
 
Zur Verzierung:  Mandeln oder Pistazien



Zubereitung:
Butter und Zucker schaumig rühren. Das Wasser dazugeben und dann die
Eigelb dazugeben. Die restlichen Zutaten dazu und verrühren. Ganz zum
Schluss das zu Schnee geschlagene Eiweiss vorsichtig unterheben. Eine
knappe Stunde in einer Marmorform backen. Mit Schokoglasur überziehen
und mit Mandeln oder Pistazien verzieren.


Erfasser: Stefan

Datum: 30.01.1996

Stichworte: Backen, Kuchen, P1



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