Schoko-Loco
500ml Milch | ||
100g Zartbitterschokolade | ||
200ml sahne | ||
8cl Cognac oder Brandy | ||
Kakao zum Bestreuen | ||
Aufgetischt Und Serviert Von: | >>K.-H. Boller 2:2426/2270.7 |
Zubereitung:
Milch erhitzen, aber nicht kochen. Schokolade fein raspeln und darin
auflösen. Sahne steifschlagen. Cognac in vier Becher füllen, mit
heißer Schokolade auffüllen. Schlagsahne als Klacks darauf setzen und
mit etwas Kakao bestreuen.
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