Schoko-Nussbrote mit Pistazien

 
Für etwa 25 Stück: 75g Walnusskerne
  75g Cashewkerne
  50g Vollmilchschokolade
  125g Puderzucker
  2 Eigelb
  25g gehackte Pistazien



Zubereitung:
Nüsse und Schokolade im Blitzhacker fein zerkleinern. Mit Puderzucker
und Eigelb verkneten. Den Teig 30 Minuten kalt stellen. Kleine
Stangen daraus formen und in gehackten Pistazien wälzen. Auf ein
vorbereitetes Backblech legen und etwa 20 Minuten backen.

* Pro Stück ca. 90 Kalorien / 377 kJ

Erfasser: Unbekannt

Datum: 05.05.1993

Stichworte: ZER, Gebäck, Plätzchen, Weihnachten



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