Schoko-Nuß-Creme in Stückchen

  6tb Margarine
  150g Puderzucker (knapp 2 Tassen) (evtl. mehr)
  8tb Gesiebtes Kakaopulver
  1ts Vanille-Pulver
  30ml Soja-Drink
  100g Gehackte Nüsse (oder mehr, nach Belieben)



Zubereitung:
Eine Auflaufform leicht fetten. Margarine, Zucker, Kakao, Vanille und
Soja-Drink in eine feuerfeste Schüssel geben. Die Schüssel in
kochendes Wasser stellen und die Zutaten zu einer geschmeidigen Masse
rühren. Nüsse nach Geschmack hinzufügen. Die Mischung schnell in die
vorbereitete Form füllen und gründlich durchkühlen. Danach in
quadratische Stückchen schneiden.



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