Schoko-Nuss-Sahne mit Beeren
| 1 Piccolo | ||
| 5 Nuss-Nougat-Pralinen | ||
| 1 Flasche Wodka | ||
| 200ml Sahne | ||
| Vanillezucker | ||
| Minzblätter | ||
| Erfasst Am 11.06.1999 Von: | Heinz Thevis | |
| VOX Videotext, Kochduell | ||
| 11.06.1999 | ||
Zubereitung:
Zubereitung: Drei Nuss-Nougat-Pralinen über einem heißen Wasserbad
schmelzen, mit geschlagener Sahne, Vanillezucker und den übrigen
geschroteten Pralinen verrühren und mit einem Spritzbeutel auf
einen flachen Teller dressieren.
Zum Garnieren die übrigen Beeren und einige Minzblätter am
Tellerrand rosettenförmig auslegen.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis
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