Bombay-Salat
| 5tb Reis; gekocht, kalt | ||
| 2 Bananen; in Scheiben | ||
| 2 Tomaten; gewürfelt | ||
| 1 geh. TL Zwiebel; fein gewürfelt | ||
| 3tb TK-Krabben | ||
| 4tb Mayonaise | ||
| 2tb Mangochutney | ||
| Salz | ||
| Zucker | ||
| Currypulver | ||
| Zitronensaft |
Zubereitung:
Alle Zutaten mischen. Mit Salz, Zucker, Curry und Zitronensaft
abschmecken.
Tip: Dieser Salat eignet sich vorzüglich zum Füllen von Tomaten,
Orangen, Äpfeln usw.
Quelle: Bananen Schlemmereien
: Hans Karl Adam
: Ernst Heimeran Verlag, München
erfasst: tom
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