Schwarzwälder Punsch

  4sl Zitrone
  8 Nelken
  0.5 Zimtstange
  110g Sucre
  250ml Traubensaft
  1dl Kirschwasser
  2dl Arrak
  2 Flaschen Weißwein
 
Nach Einer Rezeptur:  von Oskar Marti



Zubereitung:
Zitronenscheiben, Nelken, Zimt, Zucker und Traubensaft aufkochen und
zehn Minuten ziehen lassen. Wein und Arrak dazugießen, unter Rühren
erhitzen, bis sich weißer Schaum bildet. Vom Feuer nehmen, das
Kirschwasser hinzufügen und heiß servieren.



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