Borretsch-Limonade

  2 Hände Borretsch, Stiele und
   Blätter
  7 Zitronen, Saft von
  70g Honig
  0.7l Mineralwasser
   einige Borretschblüten



Zubereitung:
Die Borretschstiele und -blätter werden fein püriert und durch ein
Haarsieb gestrichen. Der Saft wird mit Zitronensaft und Honig gemischt
und mit kaltem Mineralwasser aufgegossen.
Die Limonade wird mit ein paar Borretschblueten bestreut.



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