Schwedische Waffeln

  50g Butter
  0.125l Wasser
  150g Weizenmehl
  0.25l Sahne
 
Zum Servieren:  Marmelade
   Schlagsahne



Zubereitung:
Butter schmelzen und abkühlen lassen. Wasser und Mehl zu einem
glatten Teig verrühren. Sahne steifschlagen und mit der Butter zum
Teig rühren. In vorgeheizten Waffeleisen esslöffelweise ausbacken.

Die Waffeln werden heiss und mit Marmelade und Schlagsahne serviert.

* Quelle: Erfasst von Sabine Sellien 2:246/8705.6, 09.06.94

Erfasser:

Datum: 10.11.1994

Stichworte: Backen, Gebäck, Waffeln, P10



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