Schweinefilet für harte Männer im Römertopf

 
Zutaten:: 2 Schweinefilets
  1ts Kümmel
  4tb Weinbrand (oder Korn)
   Salz



Zubereitung:
Schweinefilets mit dem gestossenem Kümmel und Salz einreiben.Das
Fleisch in den gewässerten Römertopf geben und mit dem Schnaps
übergiessen.
Römertopf schliessen und ca. 60 min bei 225 Grad garen.

Beilagen; Pommes frites, grüner Salat mit einer Spur Knoblauch
angemacht.



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