Schweinefilet Mozzarelline

  100g Schweinefilet
  80g Mozzarelline (kleine Mozzarellakugeln)
  1 Tomate
  1 Dose/n Sardellenfilets
   getrockneter Oregano
   Meersalz
   Pfeffer aus der Mühle



Zubereitung:
Vorbereiten:
Schweinefilet in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben zwischen
Klarsichtfolie möglichst flach klopfen. Die Mozzarelline und Tomate in
Scheiben schneiden, Sardellenfilets abtropfen lassen und einrollen oder
hacken.

Bei Tisch:
In jedes Pfännchen eine Fleischscheibe legen, darauf Käse verteilen,
Mit Tomatenscheibe und Sardellen abdecken. Mit Oregano, Salz und
Pfeffer würzen und unter dem Grill backen



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