Scones zum Hightea

  200g Mehl
  10g Backpulver
  1tb weiche Butter
  1 Msp. Salz
   Buttermilch



Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Butter,Salz mischen und mit soviel Buttermilch
vermengen, dass ein lockerer Mürbteig entsteht. Im Kühlschrank 1
Stunde ruhen lassen.

Auf ein gebuttertes Blech (oder Backpapier) kleine Häufchen setzen und
bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten backen.

http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/gäste-feste/archiv/2001/08/27
/index.html



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