Sellerie-Apfel-Salat
1 mittelgrosse Sellerieknolle | ||
nicht zu weich gekocht, | ||
sofort geschält und | ||
in Würfel geschnitten | ||
2 Gewürzgurken 4 Äpfel, in Scheibengeschnitten | ||
2tb grobgehackte Walnusskerne 4 El. Mayonnaise | ||
nach Wunsch noch 1/8 l steifgeschlagene Sahne | ||
nach Belieben noch Aprikosen, | ||
Ananasstückchen oder | ||
eine Handvoll Weintrauben |
Zubereitung:
Alle Zutaten gut vermengen, eine Stunde durchziehen lassen,
kühlstellen. Zu Geflügel, Wild, Braten.
* Quelle: Kalenderblatt vom 24.04.1986
** Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: Thu, 16 Feb 1995
Erfasser: Sabine
Datum: 05.04.1995
Stichworte: Apfel, Salat
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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