Sellerie-Roquefort-Aufstrich

  150g Sellerie, roh
  100g Roquefort, durchgepreßt
  80g Butter
   Zitronensaft
   Salz
   Pfeffer



Zubereitung:
Butter schaumig rühren und mit geschälter geriebener Sellerie und
durchgepresstem Roquefort vermischen. Würzen.



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