Sellerie-Tortillas
| 8 Tortillas; je ca. 45 g | ||
| Butter; zum Bestreichen | ||
| SELLERIE-FÃœLLUNG: | 400g Sellerie; an der Bircher- raffel gerieben | |
| 1tb Zitronensaft | ||
| 1tb Curry | ||
| 200g Hüttenkäse | ||
| 1dl Halbrahm | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| REF: | LeMenu, Oktober 2003 Vermittelt von R.Gagna | |
Zubereitung:
Die Tortillas mit Butter bestreichen; in der Bratpfanne oder im Ofen
kurz aufbacken.
Für die Sellerie-Füllung alle Zutaten verrühren, würzen.
Die Tortillas mit der Füllung bestreichen. Satt aufrollen und schräg
in je 2 Stücke schneiden.
Als Rouladen-Sandwiches geniessen oder als Lunch einpacken.
TIPPS Nach Belieben die Füllung mit geviertelten Traubenbeeren oder
grob geraffelten Birnen ergänzen.
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