Senf-Dip
| 250ml Vollmilch-Joghurt | ||
| 1tb Schmand | ||
| 4ts Mittelscharfer Senf; ca. | ||
| 1lg Gewürzgurke, fein gehackt | ||
| 1 Hartgekochtes Ei, fein gehackt |
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander verrühren und abschmecken (mehr oder weniger
Senf je nach Geschmack und Schärfe). Passt sehr gut zu Grillfleisch
und Grillwurst oder Fondue, eignet sich aber auch hervorragend als
würziger Brotaufstrich.
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Lamm aus dem Ofen, Arni sto f3/4urn
Von der Lammkeule das Fett bis auf eine dünne Schicht abschneiden. Das Fleisch abspülen und abtrocknen. Lammkeule in ...
Lamm Auvergne
Kartoffeln schälen, waschen, in feine Scheiben schneiden und eine gefettete, grosse Auflaufform damit auslegen. Mit Musk ...
Lamm Burger I
Das Hackfleisch, den Wein, die Zwiebeln, die frischen Brösel, den Koblauch und die Kräuter mit einander vermischen. Nich ...
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