Serrano Canapés

  4lg Sharonfrüchte (noch leicht fest und nicht zu weich)
  120g Serranoschinken in sehr dünnen Scheiben



Zubereitung:
1. Sharons mit einem Sparschäler schälen. Den Blattansatz entfernen
und anschliessend die Früchte in je 12 Spalten schneiden.

2. Schinken ind 48 2,5 cm breite Streifen schneiden. Jede Fruchtspalte
mit einem Schinkenstreifen umwickeln und auf einen Zahnstocher stecken.



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