Sesamkartoffeln zu Hähnchen
200g Hähnchenkeule | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
10g Öl | ||
1ts davon (1) | ||
130g Kartoffeln geschält | ||
1ts Sesam | ||
150g TK-Spinat | ||
30g Zwiebel | ||
1pn Muskat |
Zubereitung:
Hähnchenkeule mit Salz und Pfeffer einreiben. Öl (1) in einer grossen Pfanne
erhitzen. Hähnchenkeule darin ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze braten.
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Nach ca. 15 Minuten restliches Öl
zugeben und die Kartoffelscheiben mitbraten, dabei mit Sesam bestreuen.
Spinat in einem Topf auftauen. Zwiebeln fein würfeln, zugeben.
Aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
:Pro Person ca. : 400 kcal
:Pro Person ca. : 1680 kJoule
:Eiweiss : 32 Gramm
:Fett : 17 Gramm
:Kohlenhydrate : 29 Gramm
:Broteinheiten : 2
:Zubereitungs-Z.: 35 Minuten
* Quelle: 16.10.95 I. Benerts
** Gepostet von Ingrid Benerts
Erfasser: Ingrid
Datum: 04.06.1996
Stichworte: Geflügel, Hähnchen, Diät, Diabetes, Singles,
P1
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