Soja-Chili-Dip
| ERGäNZUNGS-REZEPT: | benötigt wird: | |
| Chili-Öl | ||
Zubereitung:
Zubereitung Jeweils einen Teelöffel Chili-Öl auf drei Esslöffel
Sojasauce rechnen und mit jedem beliebigen Soja-Öl-Dip mischen.
Anmerkung Passt zu Huhn und Schweinefleisch.
:erfasst: tom
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Morchel-Soße
Getrocknete Spitzmorcheln 1/2 Stunde in 1/4 l Wasser einweichen. Abgießen und das Einweichwasser auffangen. Morcheln un ...
Mornaysauce (Sauce Mornay, Käsesauce)
Mehl in Butter hellgelb schwitzen, kochendheisse Milch einrühren und mit etwas Salz und weissem Pfeffer würzen, mi ...
Moskaür Sauce
Schinken mit Zwiebel, Petersilie, Meerrettich, Essig und Wein gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmeck ...
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