Soße Aioli
Zutaten: | 4 Knoblauchzehen | |
4tb Mayonnaise mit | ||
1ts Zitronensaft verrührt (evtl. mehr) | ||
1 Eigelb | ||
2tb Olivenöl | ||
Salz | ||
Pfeffer |
Zubereitung:
Zubereitung:
Knoblauch fein hacken und mit der Zitronenmayonnaise vermischen, das
Eigelb dazugeben. Das Olivenöl nun tropfenweise darunterziehen und mit
den Gewürzen abschmecken.
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Lasagne
Zwiebel und Wurzelgemüse feinwürfelig schneiden. In einem Topf Öl und Butter erhitzen, Faschiertes darin kräftig anb ...
Lasagne
Für den Teig das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben. Die restlichen Zutaten beigeben und alles zu einem festen Teig ve ...
Lasagne mit Bechamelsauce
** Fleischsauce: Die Zwiebel schälen, die Karotte schaben, den Sellerie putzen, mit dem Speck zusammen ganz fe ...
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