Spaghetti al Sugo di Tonno, Olive e Capperi
| 6tb Olivenöl | ||
| 1sm Dose Thunfisch | ||
| 1lg Dose geschälte, | ||
| gewürfelte Tomate | ||
| 2tb grüne Oliven | ||
| 1tb Kapern | ||
| 1tb schwarze Oliven | ||
| 1ts Oregano | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 400g Spaghetti |
Zubereitung:
Olivenöl in einer grossen Pfanne erhitzen. Thunfisch naturell
abgiessen, mit der Dose geschälte, gewürfelte Tomaten mit Saft in die
Pfanne geben. Den Thunfisch mit einer Gabel auseinanderpflücken.
Grüne Oliven entsteinen, in Scheiben schneiden, mit Kapern in die
Pfanne geben. Zutaten erhitzen 30 Minuten köcheln lassen.
Schwarze Oliven entsteinen in Scheiben schneiden und mit Oregano die
letzten 10 Minuten mitköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spaghetti bissfest kochen. Dann in eine vorgewärmte Schüssel geben,
mit dem Sugo übergiessen, gut durchmischen und servieren.
Weisser Corvo ist diesmal meine Empfehlung.
Die 690 kcal/2900 kJ pro Portion einfach ignorieren.
** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller)
Date: Sat, 09 Apr 1994 15:20:59 +0000
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Bollerix
Datum: 18.05.1994
Stichworte: Zer, Nudelgerichte, Sossen, Nudelsossen, Italienisch,
Spaghetti
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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