Spaghetti mit Schinken und Mascarpone
| 150g Mascarpone | ||
| 15g Butter | ||
| 100g Schinken, gekocht | ||
| 4tb Parmesan, gerieben | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 200g Spaghetti |
Zubereitung:
Butter zerlassen, Mascarpone und in feine Streifen geschnittenen
Schinken zufügen. Gut vermischen, Parmesan, Pfeffer und Salz
hinzugeben und die abgetropften Spaghetti in diese Masse hineingeben.
Einige Minuten ziehen lassen.
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7.02.97 I. Benerts Aus der -- Rezeptsammlung 1987 bis 1996 ================ ...
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