Spaghetti-AuflaUf mit Gemüse-Bolognese
200g Gabelspaghetti | ||
Weißer Pfeffer & Salz | ||
1 Dose/n Maiskörner 212 ml | ||
3 Möhren ca. 300 g (evtl. mehr) | ||
1sm Zwiebel | ||
1ts Öl* | ||
250g Mageres Rinderhack | ||
500g Passierte Tomaten | ||
1ts Gemüsebrühe | ||
1bn Petersilie | ||
50g Käse Fettreduzierter 15 % F gerieben z. B. Aria Finello Light |
Zubereitung:
1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. Minuten garen.
Abtropfen lassen. Mais abtropfen. Möhren schälen, waschen und grob
raspeln. Zwiebel schälen, fein würfeln.
2. 1 TL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hack darin
krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Möhren und Zwiebel
kurz mitbraten. Tomaten, 200 ml Wasser und Brühe zugeben. Aufkochen
und zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln. Abschmecken. Mais zufügen.
3. Petersilie waschen und, bis auf etwas zum Garnieren, hacken. Unter
die Sauce rühren. Nudeln und Sauce mischen, in eine gefettete
Auflaufform füllen. Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen
(E- Herd: 200° C/Umluft: 175° C/Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten backen.
Mit Rest Petersilie bestreuen.
Zubereitungszeit ca. 1 Std.
Portion ca. 440 kcal, 26 g E, 7 g F, 66 g KH Fettbewusst essen - kein
"Kinderspiel" Bereits jedes 5. Schulkind ist bei uns zu dick! Die
Hauptursachen: eine unausgewogene, fettreiche Ernährung und zu wenig
Bewegung. Die Folgen: Sie sind oft müde, können dem Unterricht nicht
folgen und fühlen sich schlapp. Wertvolle Tipps und tolle
Rezeptvorschläge fürs Pausenbrot finden Sie in der Broschüre "Fit
für die Schule", Kostenlos zu bestellen unter Tel.
01802000421 6 ct/Anruf oder unter www.du-darfst.de
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Kerbelrisotto mit Spargeln
Spargeln schälen, waschen, holzige Enden abschneiden. Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen, Spargeln einle ...
Kerbelsauce mit Krabben
- Erfasst von Christina Philipp 1. Die Schalotten schälen und fein hacken. Die Butter in einem Topf erhitzen und die S ...
Kero's Bunter Nudelsalat
Die Nudeln in ausreichend Salzwasser bissfest kochen, aber auf keinen Fall zu weich. Die Eier hart kochen. Die Gurken i ...
Spargeln schälen, waschen, holzige Enden abschneiden. Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen, Spargeln einle ...
Kerbelsauce mit Krabben
- Erfasst von Christina Philipp 1. Die Schalotten schälen und fein hacken. Die Butter in einem Topf erhitzen und die S ...
Kero's Bunter Nudelsalat
Die Nudeln in ausreichend Salzwasser bissfest kochen, aber auf keinen Fall zu weich. Die Eier hart kochen. Die Gurken i ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe