Spaghettisalat
250g Zerbrochene, gekochte Spaghetti | ||
4 Tomaten, geachtelt | ||
2 Grüne und | ||
1 Gelbe Paprikaschote, gewürfelt | ||
1sm Dose Mais (ca. 125 g) | ||
2 Karotten in Scheiben | ||
1 Zwiebel, fein gehackt | ||
1bn Petersilie, fein gehackt | ||
2tb Tomatenmark | ||
4tb Olivenöl | ||
2tb Obstessig | ||
Salz, Pfeffer nach Geschmack | ||
Einige Spritzer Tabascosauce |
Zubereitung:
Spaghetti, Tomaten, Paprika, Mais Karotten, Zwiebeln und die Petersilie
in eine Schüssel geben. Aus den restlichen Zutaten eine Sauce
herstellen und alles gut vermischen. Auch als Partysalat gut geeignet.
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