Bratäpfel, bosnisch
4lg Schöne Äpfel | ||
4tb Zucker | ||
2Sk kandierter Ingwer fein gewürfelt | ||
2tb Rosinen | ||
1.5dl Sliwowitz | ||
Butter; zum Braten | ||
REF: | Vermittelt von R.Gagnaux |
Zubereitung:
Kerngehäuse ausstechen. Butter in einer feuerfesten Form erhitzen,
Äpfel reinstellen und mit Zucker bestreuen. Ingwer und Rosinen
miteinander mischen, Äpfel damit füllen.
15 Minuten im auf 200 oC vorgewärmten Ofen backen.
Sliwowitz leicht wärmen, übergiessen, anzünden und brennend
servieren.
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