Spargel-Bohnen-Fleisch
250g Durchwachsener Speck | ||
1kg Schweinefleisch | ||
200g Sahne-Schmelzkäse | ||
500ml Sahne | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Edelsüss-Paprika | ||
1cn Champignons (groß) | ||
1cn Spargel (groß) | ||
1cn Grüne Bohnen (groß) |
Zubereitung:
Speck würfeln und scharf anbraten, das gewürfelte Fleisch ebenfalls
anbraten. Speck und Fleisch gemischt in eine Auflaufform geben.
Gemüse darüber verteilen. Sahne erhitzen, Käse darin schmelzen,
über das Gemüse gießen. 24 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
Bei 200 Grad 1 Std. mit Alufolie abgedeckt backen. Dann noch ca. 1 Std.
ohne Alufolie weiterbacken.
Kroketten oder Fladenbrot dazu servieren.
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