Spargel-Cocktail mit Früchten
150g gekochter Spargel | ||
50g Erdbeeren | ||
1sl Ananas (a.d. Dose) | ||
50g Dickmilch | ||
Pfeffer | ||
Salz | ||
Zucker | ||
1tb Tomatenketchup | ||
ca. 1/2 EL Weinbrand | ||
Cayennepfeffer | ||
2 Salatblätter |
Zubereitung:
Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Gewaschene Erdbeeren
halbieren oder vierteln. Ananasscheibe in Stücke schneiden. Spargel
und Früchte mischen. Dickmilch mit Gewürzen, Ketchup und Weinbrand
verrühren und mit wenig Cayennepfeffer abschmecken.
Salatblätter auf Teller oder in Cocktailgläser legen, den Cocktail
darauf anrichten.
4 g Eiweiß, 2 g Fett, 37 g Kohlenhydrate, 897 kJ, 214 kcal.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 05 / 96
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 10 Minuten
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Angegebene Zutaten mischen und in Schälchen anrichten ** Gepostet von Ingrid Benerts Erfasser: Ingrid Datum: 30. ...
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