Spargel-Schinken-Toast
200g Spargel | ||
0.125l Wasser | ||
Salz | ||
4sl Toastbrot | ||
4sl gekochter Schinken | ||
4sl Ananas | ||
4sl Edamer | ||
Mandelblätter | ||
Petersilie |
Zubereitung:
Spargel mit Wasser und Salz ankochen, 15 Minuten fortkochen und
abtropfen lassen. Spargelstangen halbieren.
Brotscheiben toasten.
Nacheinander Schinken, Spargel, Ananas und Käse auf die
Toastscheiben legen. Toast unter dem vorgeheizten Grill überbacken.
Mit Mandelblättern und Petersilie garniert servieren.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5
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