Spätzle mit Faschiertem und Knoblauch

  1 Becher Spätzle
  250g Faschiertes
  1 Zwiebel
  7 Knoblauch
  1bn Majoran
  1bn Petersilie
   Salz
   Pfeffer
   Paprika-Salat
  0.5sm Zwiebel
  3sm Paprika (rot/gelb/grün)
  9tb klare Suppe
  3tb Essig
  1ts gehackte Kräuter
  3tb Öl
   Salz
   Pfeffer



Zubereitung:
1) Spätzle laut Anweisung auf der Packung zubereiten.
2) Inzwischen Knoblauch und Zwiebel schälen. Zwiebel fein hacken,
Knoblauch kleinwürfelig schneiden. Majoran- und Petersilienblättchen
grob hacken.
3) Zwiebel in ca. 6 El Öl anschwitzen, Faschiertes zugeben, salzen und
pfeffern und unter öfterem Umrühren anbraten. Knoblauch und Kräuter
untermischen und kurz mitrösten. Pfanne vom Feuer nehmen und beiseite
stellen.
4) Spätzle auf ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen. Spätzle
unter das Faschierte mischen und nochmals erwärmen.
Vor dem Anrichten eventuell mit Salz und Pfeffer würzen.

Dazu passt Paprikasalat:

1/2 kleine Zwiebel schälen und kleinwürfelig schneiden.
3 kleine Paprika (rot, gelb, grün) putzen und in 1/2 cm breite
Streifen schneiden- 9 El klare Suppe mit 3 El Essig, 1 Tl gehackten
Kräutern sowie Salz und Pfeffer gut verrühren.
3 El Öl unter ständigem Rühren in dünnem Strahl zugiessen.
Paprika und Zwiebeln mischen, mit der Marinade übergiessen und
vorsichtig durchrühren.Fmmw250



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Rehrücken im Maronimantel mit Basler-Leckerli-Sauce
(*) Als Gang eines Festessens für 6 Personen, als Hauptmahlzeit für drei Personen. Den ausgelösten Rehrücken mit Sa ...
Rehrücken in der Pumpernickelkruste mit Waldpilzen un ...
Fleisch: Den Rehrücken salzen und aus der Mühle pfeffern. Mit Rosmarin, Thymian, Wacholderbeeren in heissem Öl brate ...
Rehrücken in Holundersauce mit Polenta
Zubereitung: Rehrücken in Holundersauce Rehrücken parieren, Abschnitte mit Zwiebel und Suppengemüse in Butter anbrat ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe