Spiegeleier, ukrainisch

  8 Eier
  1 Zwiebel; dünne Scheiben
  0.5 Becher Öl
   Salz
  1.5tb Paprikapulver; etwa
  0.5 Becher Saurer Rahm



Zubereitung:
Zwiebel in Öl dünsten, mit Paprika würzen und mit Rahm aufgiessen.

Gut umrühren.

Eier einschlagen und in die heisse Röhre stellen, bis die Eier
stocken.


:erfast: tom



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