Bratkartoffeln
| 700g Gekochte Kartoffeln | ||
| Salz, Pfeffer | ||
| Zucker | ||
| Butterschmalz |
Zubereitung:
Die Kartoffeln in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Butterschmalz in
einer grossen Pfanne erhitzen, die Kartoffelscheiben zugeben und mit
den Gewürzen goldgelb rösten.
: Beilage: Schwarzbrot mit Senfgurken
: Hauptspeise: Krabbenomelette mit Sauerampfer
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