Spinat-Avocado-Salat
1lg Avocado | ||
1 Limone | ||
240g Frischen Spinat | ||
120g Cherrytomaten | ||
4 Frühlingszwiebeln | ||
0.5 Salatgurke | ||
60g Radieschen | ||
FÃœR DAS DRESSING: | 120g Tofu | |
3tb Milch | ||
2ts Senf | ||
0.5ts Weisweinessig | ||
1pn Cayennepfeffer und Salz | ||
Schwarzen Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung:
1. Die Avocado halbieren, entkernen, schälen und in Scheiben
schneiden. Auf einem Teller geben und mit dem Saft der Limone
beträufeln.
2. Den Spinat waschen und trocken schleudern 3. Die Tomaten waschen,
trocknen und in Hälften schneiden.
4. Die Frühlingszwiebeln säubern und der Länge nach zerteilen.
5. Die Salatgurke nach Wunsch schälen in dicke Scheiben schneiden, die
Scheiben vierteln.
6. Die Radieschen waschen, trocknen und in Scheiben schneiden.
7. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und vermengen.
8. Für das Dressing Tofu, Milch, Senf, Essig, Cayennepfeffer, Salz und
schwarzen Pfeffer in einen Mixer geben und mixen bis alles zu einer
Cremigen Masse verrührt ist. Je nach Bedarf mit Milch etwas flüssiger
machen und in einer kleinen Schüssel zum Salat servieren.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Schweizer Wurstsalat mit Gartenkräutern
Schnibbeln, hacken, mischen. Fertig ist der frische Wurstsalat 1. Wurst enthäuten, längs halbieren und in dünne Sche ...
Schwetzinger Spargelsalat
Die Spargelstangen unter fliessendem Wasser sauber bürsten. Von den Spitzen ausgehend schälen. Die unteren Enden absch ...
Schwetzinger Spargelsalat
3/4 l Wasser mit 1/2 Tl., den Pfefferkörnern und dem Lorbeerblatt zum kochen bringen. Hähnchenbrust darin 20 Minut ...
Schnibbeln, hacken, mischen. Fertig ist der frische Wurstsalat 1. Wurst enthäuten, längs halbieren und in dünne Sche ...
Schwetzinger Spargelsalat
Die Spargelstangen unter fliessendem Wasser sauber bürsten. Von den Spitzen ausgehend schälen. Die unteren Enden absch ...
Schwetzinger Spargelsalat
3/4 l Wasser mit 1/2 Tl., den Pfefferkörnern und dem Lorbeerblatt zum kochen bringen. Hähnchenbrust darin 20 Minut ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe