Spinat-Souffle I
1x Grundrezept Souffle | ||
300g TK oder | ||
500g Frischer Spinat |
Zubereitung:
Für ein Spinat-Souffle eine Packung (300 g) tiefgefrorenen oder 500 g
frischen Spinat, in Butter gedünstet und gehackt, verwenden.
Gut abtropfen lassen. Mit Muskatnuss abschmecken und mit 3 El. Parmesan
vermischen. Nach dem Eigelb unter die Masse heben.
Menge: 4 Portionen
** From: Peter_Mackert@p7.f410.n2476.z2.schiele-ct.de
Date: Sat, 05 Mar 1994 11:01:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen
Erfasser: Peter
Datum: 18.04.1994
Stichworte: Souffles, Spinat
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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