Stachelbeerkuchen
Mürbeteig: | 50g Butter | |
60g Zucker | ||
1 Ei | ||
150g Mehl | ||
1ts Backpulver | ||
Belag: | 2 Gl. Stachelbeeren | |
0.5l Stachelbeersaft | ||
1 Pk. Vanillepudding | ||
2tb Zucker | ||
Zum Abschluss: | 3 Eigelb | |
250g Schmand | ||
150g Zucker verrühren | ||
3 Eiweiss |
Zubereitung:
Die Zutaten für den Teig zu einem Mürbeteig rühren und in eine 30er
Kuchenrundform geben. Die Stachelbeeren darauf verteilen.
Aus Stachelbeersaft, Vanillepudding und Zucker einen Pudding kochen,
auf die Stachelbeeren giessen und 30 Minuten bei 200GradC mittlere Schiene
backen.
Zum Schluss Eigelb, Schmand und Zucker verrühren, Eiweiss schlagen und
unterheben und die Masse auf dem Kuchen verteilen.
Nochmals 20 Minuten bei 200GradC backen
Ãœber Nacht in der Form erkalten lassen.
** From: spock@double-m.zer.sub.org
Date: Thu, 08 Jul 93 07:05:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: SPOCK
Datum: 02.09.1993
Stichworte: ZER, Kuchen, Stachelbeeren
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Stremellachs mit pochiertem Ei und Sauce Hollandaise
In einem hohen Topf Waser erhitzen. Wenn sich am Topfrand Bläschen bilden, Essig in das Wasser giessen. Nacheinander j ...
Streusel
Butter und Zucker verkneten, Mehl zugeben und verkneten bis eine streuselige Knsistenz gegeben ist. Nach Belieben weiter ...
Streusel-Birnen-Torte
1. Die Williams Christbirnen aus der Dose in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. 2. Die Springform einfetten und i ...
In einem hohen Topf Waser erhitzen. Wenn sich am Topfrand Bläschen bilden, Essig in das Wasser giessen. Nacheinander j ...
Streusel
Butter und Zucker verkneten, Mehl zugeben und verkneten bis eine streuselige Knsistenz gegeben ist. Nach Belieben weiter ...
Streusel-Birnen-Torte
1. Die Williams Christbirnen aus der Dose in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. 2. Die Springform einfetten und i ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe