Amerikanische Pfannkuchen

  1 Ei
  237cb Mehl
  178cb Milch
  2tb Margarine
  1tb Zucker
  3ts Backpulver
  1 Prise Salz



Zubereitung:
Das Ei von Hand flockig schlagen. Die verbleibenden Zutaten einrühren,
bis die Backmischung schön flüssig ist. Wenn nötig, Pfanne einfetten.

Jeweils drei El. über die Spitze in die Mitte der heissen Pfanne giessen.
Die Pfannkuchen werden gebacken, bis sie aufgegangen und die Ränder
trocken sind. Pfannkuchen wenden und goldbraun backen.

Man erhält sechs Pfannkuchen.

** From: M.MEYER@HEATHER.hanse.de (Mike Meyer)
Newsgroups: de.rec.mampf
Date: 12 Aug 92 19:33:25 +0200

Erfasser: Mike

Datum: 25.10.1993

Stichworte: Mehlspeisen, Pfannkuchen, News



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