Standard-Möhrensalat
ca. 300 g Möhren in kleine Stäbchen geschnitten | ||
oder grob geraspelt | ||
2 grüne Peperoni kleingewürfelt | ||
frischen Ingwer sehr kleingewürfelt2 Zwiebeln gewürfelt2 Tomaten kleingewürfelt | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Frischgepresster Zitronensaft | ||
(eventuell etwas Öl) | ||
(Kokosmilch, wenn vorhanden) |
Zubereitung:
Schmeckt auch lecker und sehr erfrischend. Gut zu Kari mit Reis.
Eventuell vorher im Kühlschrank ziehen lassen. Mengenangaben sind über den
Daumen gepeilt, ich hab's noch nie nachgemessen.
** From: s.habermehl@link-f.comlink.de
Date: Thu, 30 Apr 1993 15:25:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Marley
Datum: 25.06.1993
Stichworte: ZER, Möhren, Salate
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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Den Reis nach Vorschrift kochen, anschliessend abtropfen lassen. Die Gurken in kleine Würfel schneiden, die Erbsen ...
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Reis mit Spargelabschnitten, kleingeschnittenem Braten, Joghurt, Salatsauce, Paprika und Salz schmackhaft vermischen. Au ...
Reissalat
Den Reis kochen bis er bissfest ist. Abtropfen lassen und danach abkühlen lassen. Die Zwiebeln in kleine Würfel schnei ...
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