Stars & Stripes - Brunch , Waffles

  100g Butter
  150g Zucker
  1pk Vanillezucker
  0.5 Zitrone abger. Schaledavon
  3 Eier
  0.25l Buttermilch
  300g Mehl
  1ts Backpulver
  1pn Salz



Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale mischen und schaumig
schlagen, nach und nach die Eier und die Buttermilch unterrühren.
Mehl, Salz und Backpulver unterrühren. Je 2 Esslöffel Teig auf ein
Waffeleisen geben, sofort verstreichen und backen. Mit Ahornsirup
oder Zimtsahne und Marmelade servieren.



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