Steak Hawai

  4 Schweinesteaks
  1tb Margarine
  4 Scheibe Ananas
  250g Camembert, 45% Fett i. Tr.
  4ts Preiselbeeren



Zubereitung:
Fleisch in heisser Margarine auf beiden Seiten scharf anbraten, salzen,
pfeffern, in eine gefettete, feuerfeste Form legen, mit je einer
Scheibe Ananas belegen.

Vom Käse die Rinde abschneiden. Käsestreifen gleichmässig auf der
Ananas verteilen, im Backofen bei 200 GradC auf der obersten
Einschubleiste ca. 20. Min. überbacken. Vor dem Servieren mit
Preiselbeeren verzieren.

Dazu: Baguette und Blattsalat

* Quelle: -Nach Südwest-Text/29.04.95
Erfasst: Ulli Fetzer
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Thu, 04 May 1995

Erfasser: Ulli

Datum: 21.06.1995

Stichworte: Fleisch, Schwein, Ananas, Käse, P4



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